Τροφικό φύλλο αλουμινίου 3003 5052 0,5 mm-4 mm δοχείο μαγειρέματος

Το φύλλο αλουμινίου ποιότητας τροφίμων παράγεται από κράματα των οποίων η σύνθεση και η επιφανειακή κατάσταση ελέγχονται για να πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις της νομοθεσίας για άμεση επαφή με τρόφιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Κίνα. Τα φύλλα μας 3003 και 5052 έλασης από επιλεγμένους πλίνθους με αυστηρό έλεγχο των προσμίξεων βαρέων μετάλλων, και η τελική επιφάνεια είναι καθαρή, πυκνή και απαλλαγμένη από υπολείμματα λαδιού, γεγονός που καθιστά το υλικό ασφαλές για δίσκους αρτοποιίας, φόρμες κέικ, δοχεία τροφίμων και εξοπλισμό πάγκων κουζίνας. Κάθε παρτίδα παραγωγής μπορεί να υποστηριχθεί από πιστοποιητικά υλικού και εκθέσεις δοκιμών μετανάστευσης που επιβεβαιώνουν τη συμμόρφωση με τα σχετικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.

Το αλουμίνιο είναι φυσικά ανθεκτικό στα οργανικά οξέα που βρίσκονται σε φρούτα, ξύδι, ντομάτα και γαλακτοκομικά προϊόντα, και το πυκνό οξειδωμένο φιλμ εμποδίζει το μέταλλο να αντιδρά με τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια σύντομων περιόδων επαφής. Σε σύγκριση με το ανοξείδωτο ατσάλι, το φύλλο αλουμινίου ποιότητας τροφίμων μεταφέρει θερμότητα περίπου τρεις φορές ταχύτερα, γι' αυτό και τα επαγγελματικά αρτοποιεία επιλέγουν δίσκους αλουμινίου για ομοιόμορφο ψήσιμο και σταθερά αποτελέσματα ψησίματος, εξοικονομώντας παράλληλα ενέργεια. Η χαμηλή πυκνότητα του μετάλλου καθιστά επίσης τα τελικά σκεύη ελαφρύτερα και ευκολότερα στο χειρισμό από το προσωπικό της κουζίνας κατά τις μεγάλες ώρες λειτουργίας. Τα φύλλα μας είναι διαθέσιμα σε μαλακή σκλήρυνση O για βαθιά έλξη μονοκόμματων δοχείων και σε ισχυρότερες σκληρύνσεις H14 ή H32 για δίσκους και πάνελ εξοπλισμού που πρέπει να αντέχουν σε βαθουλώματα.

• Ασφαλές για άμεση επαφή με τρόφιμα: η σύνθεση και η επιφάνεια συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις επαφής με τρόφιμα του FDA και της ΕΕ, με διαθέσιμες εκθέσεις δοκιμών μετανάστευσης.
• Γρήγορη, ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας: η υψηλή θερμική αγωγιμότητα του αλουμινίου προσφέρει στους αρτοποιούς ομοιόμορφη επιφανειακή ροδοποίηση και μικρότερο χρόνο φούρνου.
• Φυσική απόδοση κατά της σκουριάς: το αυτο-θεραπευόμενο στρώμα οξειδίου αντιστέκεται στην υγρασία και στα οργανικά οξέα, έτσι οι δίσκοι παραμένουν καθαροί χωρίς επίστρωση.
• Μαλακή σκλήρυνση φιλική προς τη βαθιά έλξη: το φύλλο σκλήρυνσης O σχηματίζει σύνθετα σχήματα δοχείων χωρίς σκίσιμο ή φλούδα πορτοκαλιού στο τοίχωμα.
• Υγιεινή επιφάνεια εύκολης καθαριότητας: η λεία πυκνή επιφάνεια απελευθερώνει εύκολα τα υπολείμματα ψησίματος και αντέχει στα χημικά του εμπορικού πλυντηρίου πιάτων.
• Ελαφρύ χειρισμό: τα σκεύη από αυτό το φύλλο ζυγίζουν πολύ λιγότερο από τα αντίστοιχα ατσάλινα, μειώνοντας την κόπωση σε πολυάσχολα κουζίνες.

Το φύλλο αλουμινίου ποιότητας τροφίμων σε 3003 και 5052 χρησιμοποιείται για την κατασκευή δίσκων ψησίματος και ταψιών, φόρμες κέικ και πίτσας, δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, κουτιά μεσημεριανού, φόρμες σοκολάτας, τραπέζια εργασίας επεξεργασίας τροφίμων, τρόλεϊ κρέατος και λαχανικών, ντουλάπια ωρίμανσης αρτοποιίας, εσωτερικές επενδύσεις φούρνων και εξαρτήματα εξαερισμού εμπορικών κουζινών. Εστιατόρια, κεντρικές κουζίνες, αρτοποιεία και εργοστάσια τροφίμων βασίζονται στο υλικό για εξοπλισμό που πρέπει να συνδυάζει υγιεινή, ανθεκτικότητα και γρήγορη θερμική απόκριση. Οι παραγωγοί δοχείων τροφίμων χρησιμοποιούν επίσης τις πιο μαλακές σκληρύνσεις για βαθιά έλξη σε μονοκόμματους δίσκους για γεύματα αεροπλάνων, έτοιμα γεύματα και συσκευασίες take-away, όπου η πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων του ακατέργαστου φύλλου αποτελεί προϋπόθεση αγοράς.

Τα φύλλα παρεμβάλλονται με φιλμ PE ποιότητας τροφίμων, δεματοποιούνται σε παλέτες ανθεκτικές στην υγρασία και τυλίγονται με αδιάβροχο χαρτί και ιμάντες για εξαγωγική αποστολή. Κάθε πηνίο και φύλλο φέρει ιχνηλασιμότητα αριθμού θερμότητας από τον πλίνθο έως το τελικό προϊόν, και το εργαστήριό μας επαληθεύει τη χημική σύνθεση, τις μηχανικές ιδιότητες και την ποιότητα της επιφάνειας πριν από την απελευθέρωση. Τεκμηρίωση, συμπεριλαμβανομένων πιστοποιητικών δοκιμών μύλου, δηλώσεων συμμόρφωσης FDA και εκθέσεων επιθεώρησης τρίτων, παρέχεται με κάθε παραγγελία κατόπιν αιτήματος. Καλωσορίζουμε δοκιμαστικές παραγγελίες και μπορούμε να κόψουμε κενά στις ακριβείς διαστάσεις των δίσκων ή των δοχείων σας για να μειώσουμε τα απόβλητα στη γραμμή παραγωγής σας.